Macrobiótica Mediterránea
¿Qué es?
La Macrobiótica Mediterránea es una filosofía de alimentación y estilo de vida basada en las enseñanzas de la antigua Medicina China, centrada en el estudio de las energías. Al aplicar este concepto energético a los alimentos, puedes superar los problemas que aparecen como consecuencia de una alimentación desequilibrada y disfrutar de una cocina saludable y deliciosa.
Estas enseñanzas tienen el potencial de transformar tu vida. La energía aplicada a los alimentos y los métodos de cocción te permiten comprender de manera fácil e intuitiva el funcionamiento de tu cuerpo y cómo los alimentos que consumes le afectan.
¿Qué beneficios aporta?
- Aporte equilibrado de nutrientes: Proporciona todos los nutrientes en proporciones ideales, generando una sensación de vitalidad.
- Limpieza del cuerpo: Las verduras frescas diarias ayudan a eliminar desechos, depurando el organismo.
- Energía estable: Los cereales integrales aportan glucosa constante, proporcionando energía para todo el día.
- Restablecimiento de la alcalinidad: Las sopas y caldos macrobióticos mantienen el pH alcalino, optimizando la salud celular.
- Equilibrio energético: Enseña a elegir alimentos y métodos de cocción según su energía, logrando el equilibrio buscado.
¿En qué consiste?
